Marjoram

Origanum majorana

Măghiranul era considerat de greci și romani drept un simbol al fericirii. Recunoscut pe scară largă pentru proprietățile sale de condimentare a mâncărurilor, uleiul esențial de măghiran este un aditiv unic pentru gătit. Aroma ierbacee a uleiului de măghiran poate fi utilizată la supe, fripturi, dressinguri și sosuri. În Germania, această plantă este cunoscută sub denumirea de „Iarba gâștei”, datorită utilizării sale tradiționale la frigerea gâștelor.

Beneficii primare

  • Venerat de-a lungul timpurilor și considerat de greci și romani drept un simbol al fericirii.
  • Aromă ierbacee caldă, utilizată la nenumărate rețete savuroase și în diferite culturi.
  • Măghiranul este foarte apreciat pentru aroma sa persistentă, care calmează și induce o stare pozitivă.
Category:

Description

Utilizări

  • Folosește uleiul esențial de măghiran la următoarea rețetă care prevede utilizarea de măghiran uscat.
  • Adaugă o picătură de măghiran la mâncărurile savuroase, printre care supe, sosuri, salate și în special preparate cu carne.

Indicații de utilizare

Uz intern: Pentru aromatizarea mâncărurilor.

Descriere aromatică

Cald, ierbos, lemnos.

error: Content is protected !!