Piperul roz, deși are o denumire și un aspect asemănător cu piperul negru, este de fapt înrudit îndeaproape cu acajuul. Aroma sa ușor fructată și piperată este mai subtilă decât cea a uleiului de piper negru. Arbustul de piper roz, numit „molle”, era considerat un arbore sacru în cultura antică a incașilor, care utilizau toate părțile arbustului.

Beneficii primare

• Conferă o aromă revigorantă apei sau ceaiului.
• Aromă ușor fructată și piperată care va conferi varietate și gust intens mâncărurilor.
• Înlocuiește piperul negru măcinat la aromatizarea cărnurilor, sosurilor și altor preparate.