Lemongrass

Cymbopogon flexuosus

Lemongrass răspândește o aromă plăcută de citrice, ușor afumată, ce îți va aduce totodată o multitudine de beneficii. De multă vreme, lemongrass se folosește în bucătăria asiatică la supe, ceaiuri și sosuri, precum și la mâncărurile de pește, pui, vită sau fructe de mare. Are o aromă picantă, erbacee, care înveselește orice încăpere.

Beneficii primare

  • Poate fi utilizat pentru a conferi o aromă revigorantă multor rețete, de la preparate savuroase, la deserturi dulci.
  • Înviorează încăperea cu aroma sa fumurie de citrice.
Category:

Description

Utilizări

  • Utilizat în bucătăria asiatică, supe, ceaiuri și curry.
  • Se combină bine cu busuioc, cardamom sau mentă creață.

Indicații de utilizare

Uz intern: Pentru aromatizarea mâncărurilor.

Descriere aromatică

Clară, curată, ușor înțepătoare, cu o tentă distinctă de citrice (lămâie) și ierburi verzi.

error: Content is protected !!